课程背景：
商务接待与宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段，接待与宴请是否规范、到位，对来访的宾客会造成很大的影响，接待与宴请不到位，会影响到主宾之间良好的沟通气氛和效果，对企业造成负面的形象，导致企业的发展受到影响。
课程目标：
通过本课程的学习，掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧，迅速提升相关人员的职业素养，达成融洽宾客关系，塑造企业良好形象的目的。
课程对象：
企业对外交流和高级接待的管理人士和服务人员：包括办公室主任、行政部经理、董事长秘书、总经理秘书、行政助理、行政主管、行政部门文员、各部门经理等
课程内容：
一、个人职业形象塑造
1、个人形象的原则：职业精神 、个人素养
2、商务着装的原则(女士、男士)：个性原则、和谐原则、TPO原则；
3、常见着装误区点评；
4、举止礼仪：站姿、坐姿、行姿、蹲姿等
二、商务接待的礼仪
1、日常商务接待工作
问候 （称呼、礼节、握手 鞠躬）
接引 （步行、乘车、搭乘电梯、）
交流 （介绍、称谓）
名片交换
2、外交礼仪
东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪基本理念、适用范围、特征及原则;外交礼仪中的禁忌
3、商务交往中的馈赠礼仪
纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌
案例分析：
三、 商务宴请礼仪
1．商务宴请的程序
1）．确定宴请对象、规格和范围
宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例等
种类：正式宴会；便宴；餐会；酒会；茶会；工作餐
中餐：摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
西餐：摆台；着装；程序；上菜顺序；服务礼仪；伴餐酒的选点；餐巾的用法
2）．确定宴请时间、地点
3）．邀请
宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请
4）．订菜
喜好与禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等）
5）．席位安排
6）．现场布置
7）、餐饮禁忌
2. 商务宴请技巧处理
1）、致辞
欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
2）、劝酒、喝酒、拒酒
3）、如何调节气氛？
4）、如何达成宴请的主要目的
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